Na kantoor wordt er snel eten gehaald bij de supermarkt. Mensen kiezen voor gemak", zegt Tim Golsteijn, chef-kok van het Michelinster bekroonde Bougainville in ...
"Mensen zijn gewoon gewend geraakt aan heel veel zout in voeding." En door die pure smaken te combineren kun je fantastische dingen creëren waar totaal geen zout aan is toegevoegd." Maar er wordt ook veel gebruik gemaakt van zout om andere redenen dan om de smaak, dan gaat het er bijvoorbeeld om de kleur van groene asperges te behouden. Door meer van die andere smaken gebruik te maken, hef je de behoefte en zout op. Chef-kok Tim Golsteijn is één van ambassadeurs van de Restaurant Driedaagse. Hij wil mensen bewuster maken van hun zoutgebruik: “Hoe kunnen wij ervoor zorgen dat mensen minder zout consumeren, maar wel op smaak kunnen eten?" "Op een gegeven moment raak je gewend aan het zoutgehalte in dergelijke gerechten.
Beluister WNL op Zondag: Attje Kuiken, Han ten Broeke, Farid Tabarki, Adam Elzakalai, Werner Schouten (8 mei 2022)
► Twitter: https://www.twitter.com/wnlvandaag ► Instagram: https://www.instagram.com/omroepwnl ► Facebook: https://www.facebook.com/omroepwnl
Goed Van der Poel viel misschien te verwachten op de eerste dagen. Maar het rijden van Dumoulin, Kelderman en Mollema verraste zelfs veteraan Mart Smeets die ...
De renners staakten tijdens de etappe over de Berninapas. Met de handen op het stuur reden ze en block de etappe uit in ruim negen uur. De leden van De Kopgroep zijn aangenaam verrast over de uitstekende resultaten van de Nederlanders in de eerste dagen van de Giro. Goed Van der Poel viel misschien te verwachten op de eerste dagen. Mart neemt ons mee naar de Giro van 1954, die gewonnen werd door Carlo Clerici. De Zwitser zat in een lange ontsnapping die hem een voorsprong van 24 minuten opleverde en profiteerde vervolgens ervan dat alle grote tenoren van het peloton naar elkaar keken om het vuile werk op te knappen.
Het uitgelekte standpunt van het Amerikaanse Hooggerechtshof over de inperking van abortusrechten laat zien dat vrouwenrechten niet vanzelfsprekend zijn.
Via een andere vriend, die een 'man van de wereld' was, kwamen we aan het adres van een gynaecoloog, die zijn reputatie op het spel zette door vrouwen in nood te helpen. Als eerzaam meisje kende je de weg niet in het schaduwrijke gebied van illegale activiteiten. Het kwam neer op een vage rekenmethode en voor het zingen de kerk uit. Ging het toch mis dan waren er drie mogelijkheden: trouwen, abortus of je kind afstaan. En er lag een vreemd instrument, een glazen cilinder met een rubberen slangetje eraan. En dat waren er niet veel.
Het is de week van het Eurovisie Songfestival. Morgen staat naast de Nederlandse S10 ook Oekraïne op het podium. Volgens de bookmakers de grootste ...
Bijvoorbeeld vorig jaar nog met de inzending van Jeangu Macrooy, waar meerdere verwijzingen zitten in de tekst. Toch wordt niet alles getolereerd op het Songfestival. Zo werd onder meer de inzending “We Don’t Wanna Put In” van Georgië in 2009 geweigerd. Naast politieke boodschappen wordt het Songfestival ook vaak gebruikt om het land te tonen. Dit nummer was een indirecte boodschap tegen het regime van toenmalig President Salazar. Of de inzending van Bosnië & Herzegovina in 1993, waar Bosnische soldaten op het Eurovisiepodium stonden. Al in de jaren 70 waren er inzendingen met een politieke boodschap. Iets wat niet los kan worden gezien van de oorlog in dat land.
De Russische president sprak tijdens de viering van de Dag van de Overwinning op het Rode Plein in Moskou de militairen die vechten in Oekraïne rechtstreeks ...
Podcast De Dag: de macht van de Amerikaanse anti-abortusbeweging Dat is de dag dat de Sovjet-Unie 77 jaar geleden samen met de geallieerden nazi-Duitsland versloeg. En ook een dag waarop de militaire slagkracht en successen van het Russische leger tijdens een grote militaire parade in Moskou worden getoond en geclaimd.
De leefomstandigheden voor kinderen van asielzoekers in de Nederlandse noodopvang zijn beroerd. Volgens UNICEF ontbreekt het aan onmisbare ...
"De NAVO heeft de landen om ons geallieerd. Dat vormde een bedreiging voor ons land. Een clash was onvermijdelijk", zo sprak de Russische president Poetin ...
De speech van Poetin is volgens Salemon dan ook vooral gericht op zijn eigen imago. En dat Poetin dat zelf ook door heeft, merkt ze aan de toon van zijn speech. Daarbij komt dat de mobilisatie niet populair is onder de bevolking. "Er is vandaag niets over gezegd, dat is op zich positief nieuws. Als er één ding duidelijk is, dan is het dat Poetin zich als oud KGB'er niet door hen laat commanderen. Maar dat is eigenlijk ook weer niet echt een verrassing", vat ze het bijna Cruijffiaans samen.
Van ontzettende regen naar aanhoudende droogte: het is een patroon van uitersten in ons land. Zo viel er na een extreem natte februari in maart en april ...
Het is een investering, zo moeten bijvoorbeeld helofytenfilters aangelegd worden om vervuild water te filteren, maar het draagt bij aan waterberging in tijden van nood. "Al het water loopt in tijden van overlast dit park in en de beplanting is zo gemaakt dat het wel even tegen hoogwater kan, mensen kunnen hier hun gieters vullen in het hartje van Rotterdam", aldus Rene Didde, auteur van het boek 'Nederland Droogteland'. Daarom is het essentieel om hierop in te spelen en water in tijden van overvloed op te slaan voor drogere tijden.