Intermittent fasting

Misschien wel het meest gehoorde goede voornemen: afvallen. Gewicht verliezen is op allerlei manieren mogelijk, maar een methode die aan populariteit wint, ...

"Het lijkt alsof veel parameters verbeteren, zoals bloedwaardes, maar dat is moeilijk te scheiden van het feit dat je gewoon minder eet." Je lijf en hormonen reageren op een indringer van buitenaf, of die nou goed of slecht is." "En het maakt ook nog uit wat je eet. "Het ligt eraan waar je het mee vergelijkt. Maar of je er ook daadwerkelijk van afvalt, vertellen Guido Camps, voedingswetenschapper aan de Wageningen Universiteit, en voedingscoach Sylvia Holtslag in De Nieuws BV. Voedingscoach Holtslag legt uit dat intermittent fasting bestaat uit bepaalde tijden wel en bepaalde tijden niet eten.