Michelin

2024 - 10 - 7

Limburg Mist Sterren maar niet de Smaak!

De Librije -- Inter Scaldes -- Librije Bavelse Vannu - BBB Maastricht - culinaire hoogstandjes - De Librije - duurzaamheid - Limburg - Michelin - Michelinsterren - restaurant - Inter Scaldes - Librije

Michelin-uitreiking dit jaar laat Limburg stiekem achter, maar zetten nieuwkomers als Joann en Vannu de toon?!

Wist je dat de eerste Michelin-gids in 1900 uitkwam? Deze gids was bedoeld om automobilisten te vertellen waar ze konden tanken en waar ze een maaltijd konden krijgen. De sterren zijn pas later geïntroduceerd, wat het vandaag de dag tot een begrip maakt in de restaurantwereld. En wist je dat de Groene Michelinster zijn oorsprong vond om duurzaamheid in de horeca te belonen? Het is een mooie ontwikkeling die aantoont dat de toekomst van de gastronomie niet alleen om smaak draait, maar ook om hoe we ons voedsel produceren en consumeren.

Post cover
Image courtesy of "Chapeau Magazine"

Limburg valt dit jaar buiten de Michelin-prijzen (Chapeau Magazine)

Dat de inspecteurs van Michelin een eigen koers varen binnen de organisatie, bleek weer bij de presentatie van de nieuwe Nederlandse gids.

Post cover
Image courtesy of "Sikkom"

Michelin deelt vandaag weer sterren uit: vijf vragen over deze ... (Sikkom)

Wat zijn Michelinsterren? De restaurantwereld barst van de keurmerken, recensenten en gidsen, maar Michelin blijft de meest prestigieuze. Heeft een restaurant ...

Post cover
Image courtesy of "Entree Magazine"

Liveblog Michelin-uitreiking Nederland 2024 (Entree Magazine)

Bekijk hier op maandag 7 oktober de livestream vanaf 11.00 uur én lees daaronder de liveblog die Entree Magazine bijhoudt tijdens de uitreiking!

Post cover
Image courtesy of "MarketingTribune"

Michelin voorziet tien nieuwe restaurants van ster (MarketingTribune)

Zojuist zijn de nieuwe Michelinsterren bekend gemaakt. Nederland heeft nog één driesterrenrestaurant over. De Librije in Zwolle behoudt er als enige drie.

Post cover
Image courtesy of "DeOndernemer.nl"

Michelinsterren 2024: dit zijn alle restaurants met een ster (DeOndernemer.nl)

Aanvankelijk werd de Michelin-gids samengesteld met het oog op de automobilist. Een Michelinster gaf aan dat een restaurant een uitstekende keuken bood, terwijl ...

Post cover
Image courtesy of "BredaVandaag.nl"

Groene Michelin-ster voor Bavels restaurant (BredaVandaag.nl)

BREDA - De Michelin-sterren worden vandaag uitgereikt. Het Bavelse Vannu heeft tijdens de uitreiking een Groene Michelinster gekregen.

Post cover
Image courtesy of "Tubantia"

Eindelijk…Joann in Enschede heeft z'n Michelin-ster (Tubantia)

Vijf jaar hebben ze er voor geknokt en zij zelf, én andere kenners uit de regio, hadden het al eerder verwacht. Maar woensdag was het dan zo ver: restaurant ...

Post cover
Image courtesy of "Duurzaam Ondernemen"

8 restaurants met een eerste Groene MICHELIN Ster vanwege hun ... (Duurzaam Ondernemen)

Het nieuwe palmares telt 1 nieuw restaurant met 2 MICHELIN Sterren, 10 met 1 Ster en 8 nieuwe Groene Sterren. De volledige selectie van de MICHELIN Gids ...

Post cover
Image courtesy of "Autosport.nl"

Drivestyle: Selectie 2024 Guide Michelin gepresenteerd in Maastricht (Autosport.nl)

Blijdschap bij alle onderscheiden chefs, restauranthouders en sommeliersNa een aantal jaren in Amsterdam was de jaarlijkse presentatie van de Nederlandse...

Post cover
Image courtesy of "Hospitality Management"

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren (Hospitality Management)

Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt.

Post cover
Image courtesy of "Tubantia"

Gemist? Enschede heeft er een Michelin-ster bij & grote zorgen over ... (Tubantia)

Ben je er vandaag niet aan toegekomen om al het regionale nieuws op Tubantia.nl te volgen? Geen probleem, we hebben de belangrijkste nieuwsfeiten voor je op ...

Post cover
Image courtesy of "NU.nl"

De smaak van succes: zo beoordeelt Michelin restaurants (NU.nl)

Tien Nederlandse restaurants hebben maandag voor het eerst een Michelinster gekregen. Maar wie beoordeelt die restaurants? En hóé worden ze beoordeeld, ...

Post cover
Image courtesy of "RTV Rijnmond"

Michelin-sterren weer uitgedeeld: bij deze restaurants moet je zijn (RTV Rijnmond)

Een andere mooie prestatie werd neergezet door chef Sofiane Bons (31) van restaurant Joelia, die de Young Chef Award in de wacht sleepte. Voor Bons kwam de ...

Post cover
Image courtesy of "Chapeau Magazine"

Michelin gala-diner in Maastricht een daverend succes (Chapeau Magazine)

Een equipe van negen Limburgse sterrenchefs kookten voor ruim 900 gasten een prachtig 4-gangenmenu in het MECC. Met ongeveer 55 koks in de verschillende keukens ...

Post cover
Image courtesy of "www.derestaurantkrant.nl"

Michelin-effect duidelijk merkbaar bij horecavakbeurs BBB Maastricht (www.derestaurantkrant.nl)

Maandag 7 oktober opende horecavakbeurs BBB Maastricht voor de 69ste keer haar deuren. Een dag eerder werden fine dining liefhebbers al getrakteerd op een ...

Post cover
Image courtesy of "Chapeau Magazine"

Limbourgeois TV: Folie Culinaire plukt de vruchten van de Michelin ... (Chapeau Magazine)

Tegelijk met de Michelin ceremonie is de driedaagse horecabeurs BBB Folie Culinaire van start gegaan. Zeker de Folie Culinaire plukt de vruchten de Michelin ...

Explore the last week